1º CONCURSO

Primer Concurso popular de recetas con morcilla de Sotopalacios . 8 de noviembre de 2009

GANADORES:

Ganador: José Ignacio Rojo Magaz -Hotel Restautante «La Galería» (Quintanadueñas-Burgos)

Plato: Saco de morcilla de Sotopalacios, empiñonado con crema de alubias de Ibeas, puré de reineta, huevas de remolacha, gñoqui de pimientos asados, aire de leche de piñón y humo de haya.

Accesit 1: Antonio Arrabal – Hotel Abba (Burgos)

Plato: Campo, chopo y tierras de Sotopalacios