8º CONCURSO

GANADORES:

Primer premio: Gonzalo Calzadilla García – Restaurante Mittle (Madrid)

Plato: Mochi de morcilla de Sotopalacios, manzana y piñones.

Segundo premio: Sergio Sanz López – Yugo The Bunker (Madrid)

Plato: Gyoza de morcilla de Sotoplacios

Tercer premio: Pablo de Antonio Villoria – La Tahona de la Abuela-Salamanca

Plato: Canelón roto de morcilla de Sotopalacios en el bosque

Finalista: Pablo Toca Suárez – Hotel HQ La Galería (Burgos)

Plato: Torrija de morcilla de Sotopalacios

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